Beschreibung
Gepresst bei Fare les Oliviers, l’Olivenöl gU Aix-en-Provence die Perdriere, wird Liebhaber intensiver grüner Fruchtigkeit begeistern. Erhältlich in zwei Größen, 250ml und 500ml, es wird Ihre Salate begleiten, Gewürze, Püree oder Fisch.
Bio-Olivenöl drin 2020
Seit Juli 2018, Die Obstplantage befindet sich in Bio-Umstellung. Olivenöl wird daher offiziell als Bio-in eingestuft 2020.
Moulin La Fare les Oliviers
Die Olivenernte Domäne von La Perdrière findet von Oktober bis Dezember statt und wird manuell durchgeführt. Eine traditionelle Ernte mit Netzen auf dem Boden und vibrierenden Kämmen, um die Oliven fallen zu lassen.
Die Ernte wird in der Olivenölmühle in gepresst La Fare les Oliviers wo La Perdrière ein Mitarbeiter ist.
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