Olivenöl mit Minz-Basilikum-Geschmack – Moulin Kastilien

Beschreibung

Am Fuße des Schlosses von Les Baux de Provence, Moulin Castelas produziert a Premium-Olivenöl mit Basilikum- und Minzgeschmack. Ein sehr mildes Öl mit Aromen von Basilikum mit einem Hauch Minze. Ein Genuss für die Geschmacksknospen !

Öl mit Basilikumgeschmack / menthe du moulin Kastilien

Dieses aromatisierte Olivenöl unterscheidet sich von allem, was im Handel erhältlich ist, da es kein infundiertes Öl ist.. In Kraft, Die Castelas-Mühle fügt den Oliven während der Zerkleinerung und Ölgewinnung direkt frisches Basilikum und Minze hinzu. Es werden keine natürlichen oder künstlichen Aromen hinzugefügt. Die beim Mahlen zugesetzten Bio-Aromastoffe verleihen dem Castelas-Öl eine unglaubliche Frischenote. Ein paar Tropfen Basilikum-Aromaöl / Minze auf einer Tomate oder auf Nudeln und Ihr einfachstes Gericht wird verwandelt !

Hier sind einige Ideen für die Verwendung von Öl mit Minz-Basilikum-Geschmack :

• Salatsoße : Mischen Sie Öl mit Minz-Basilikum-Geschmack mit Olivenöl und Balsamico-Essig, um eine Minz-Basilikum-Vinaigrette herzustellen. Verteilen Sie es über einem Gurken-Feta-Salat oder einem Gemüse-Quinoa-Salat.
• Füllung für Sandwiches : Landbrot mit Minz-Basilikum-Öl bestreichen und mit Tomatenscheiben garnieren, aus Schinken und Mozzarella, um Panini-Sandwiches mit Minzbasilikum zuzubereiten.
• Dressing für Grillgemüse : Mischen Sie Öl mit Minz-Basilikum-Geschmack mit Olivenöl und Balsamico-Essig, um ein Minz-Basilikum-Dressing herzustellen. Vor dem Servieren über das Grillgemüse träufeln.
• Dekoration von Geschirr : Verwenden Sie Öl mit Minz-Basilikum-Geschmack, um Nudelgerichte zu dekorieren, Reis oder Gemüse. Es kann auch zur Zubereitung von Saucen für Fleisch oder Fisch verwendet werden.

Moulin Kastilien

Le Moulin Kastilien wurde gebaut in 2002 die gesamte Kette bei der Herstellung von Olivenöl zu kontrollieren. Die gemeinsame Arbeit des Olivenbauers und der Müller ermöglicht es, Öle von sehr hoher Qualität zu entwickeln, die Tradition und Moderne mit einer Mühle verbinden, die mit den effizientesten Werkzeugen zur Gewinnung des Nektars aus der Olive ausgestattet ist..

Die Domäne ist wichtig 45 Hektar Olivenbäume an den Hängen der Alpillen, einschließlich Sorten von’AOP-Tal von Les Baux de Provence : Salonenque, Alandau, Grossane und Verdale. Ein großer Teil des Obstgartens wird biologisch bewirtschaftet, ohne chemische oder synthetische Produkte. Die Olivenbäume werden mit Kaolin behandelt, ein natürlicher weißer Ton, der mit Wasser gemischt wird, um zu desorientieren “Fliegen”, Hauptkrankheit der Olivenbäume in der Provence.

 

Die Vorteile von Olivenöl

Olivenöl ist ein starkes Antioxidans von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Es ist auch sehr reich an Vitamin E.. Empfohlen gegen Bluthochdruck und Diabetes, es wird auch den Transit fördern. Die Mittelmeerdiät, die hauptsächlich aus Gemüse besteht, Fisch und Olivenöl hat sich bewährt, Es ist jedoch notwendig, ein Qualitätsöl zu verwenden, wie es von den Moulin Castelas hergestellt wird.