Sainte-Modeste-Olivenöl – Schloss Calissanne

Beschreibung

Olivenöl der Sainte Modeste de Provence : Ein außergewöhnliches Erbe

“Heilige Modeste” ist der Name einer Parzelle mit den besten Olivenbäumen in Calisanne wo einst ein Einsiedler lebte. Olivenöl “Heilige Modeste” ist ein extra natives Öl’darin gereifte Oliven A.O.P. Aix-en-Provence.

Olivenöl Sainte-Modeste, aus den fruchtbaren Ländern der Provence, stellt eine Hommage an die Tradition und den Reichtum der mediterranen Aromen dar. Mit Leidenschaft hergestellt von Calissanne Boutique, Dieses native Öl ist das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows, wo jede reife Olive aufgrund ihrer Qualität und ihres unverwechselbaren Geschmacks ausgewählt wird.

Auswahl und Ablauf : Das Qualitätsversprechen

Verwendet werden Aglandau- und Salonenque-Oliven Sainte-Modeste werden bei optimaler Reife sorgfältig ausgewählt, Dies garantiert ein Öl von außergewöhnlichem Aromareichtum. Nach dieser strengen Auswahl erfolgt die Kaltextraktion, Prozess, der die Integrität der Aromen und Nährwerte der Olive bewahrt.

Öl aus gereiften Oliven entsteht aus Oliven, die etwa eine Woche lang an einem temperaturkontrollierten Ort vor Licht geschützt wurden.. L’gereiftes Olivenöl zeigt zu Beginn der Saison im Allgemeinen eine sehr leichte Schärfe, die sich mit der Zeit verflüchtigt und ein sehr süßes Öl mit wenig Bitterkeit ergibt.
Diese uralte provenzalische Spezialität ist ein erstklassiges Olivenöl für Ihre Gewürze.

Verkostung : Tiefe und Charakter

Sainte-Modeste zeichnet sich durch seine intensive goldene Farbe und sein reichhaltiges Geschmacksprofil aus. An der Nase, Es bietet tiefe und umhüllende Aromen reifer Oliven, mit dezenten Kräuter- und Gewürznoten. Im Mund, Die Textur ist cremig, mit einem weichen, runden Geschmack, der in einer leicht würzigen Note endet, typisch für perfekt gereifte Oliven.

Kulinarische Vielseitigkeit : Ein Hauch von Magie in Ihren Gerichten

Ob Sie den Geschmack eines einfachen Salats verbessern möchten, um gekochte Gerichte abzurunden oder Ihren Desserts eine zusätzliche Dimension zu verleihen, Sainte-Modeste ist eine erhabene Wahl. Seine Komplexität und Weichheit machen ihn zum bevorzugten Verbündeten von Köchen und Feinschmeckern, die ihren Kreationen einen Hauch von Eleganz und Tiefe verleihen möchten..

Olivenöl aus der Provence “Heilige Modeste”: Eine Ode an die Traditionen der Provence

Mit Sainte-Modeste, le Calissanne-Anwesen bietet ein Geschmackserlebnis, das Zeit und Raum überschreitet, Wir laden Sie zu einer Reise ins Herz der Provence ein. Es ist ein Fest der Natur, Kunsthandwerk und Kochkunst, in jeder Flasche festgehalten.