Rotwein Château Virant – Traditionelle Cuvée

8,70 € – 20,50 €

Dieser Rotwein aus der Provence wird vom Château hergestellt Schloss Virant wird Ihre Gerichte sublimieren ! Es ist ein AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, in der nachhaltigen Landwirtschaft, beyogen auf 3 Rebsorten : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache.

Dieser Rotwein passt perfekt zu einem Lammkotelett mit provenzalischen Kräutern, Wild in Soße oder Hängesteak. Es kann auch auf Grills serviert werden. Ideal für Ziegen- und Schafskäse und Roquefort.

Rotwein Château Virant - Cuvée Tradition – Magnum 150cl

20,50 €

Weinflaschen

Klar

Artikelnummer: N / A Kategorie: Rotwein aus der Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Beschreibung

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, Schloss Virant, Besitzer-Züchter, Sandaal der Provence (13).

Verkostung

Haltbares Kleid. Seine kräftige und ausgewogene Nase mit Aromen von roten Früchten in Marmelade, seine wenigen Noten von Kakao, von Garrigue und Süßholz machen es zu einem strukturierten und kraftvollen Produkt, mit gut geschmolzenen feinen Tanninen.

Wein machen

Alte Reben an sehr trockenen Hängen, Mazeration vor der Gärung bei 15°, Gärung dazwischen 18 und 22°, lange Mazeration (4 Wochen).

Rebsorten

Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache.

Grad : 14,5 % vol.

Auszeichnungen

Medaillengewinner beim Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb in Paris in 2002, 2005, 2011, 2012 et 2015,
Medaillengewinner beim regionalen Wettbewerb der Hügel von Aix-en-Provence in 2003 und von 2007 zu 2014,
85/100 im Reiseführer Gilbert und Gaillard 2008,
1 Stern im Weinführer Hachette in 2008.