Vin rouge Château Virant - Cuvée tradition
8.70€ – 20.50€
Ce vin rouge de Provence produit par le château Château Virant va sublimer vos plats ! Il s’agit d’un AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, en agriculture raisonnée, basé sur 3 cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache.
Ce vin rouge sera parfait avec une côte d’agneau aux herbes de Provence, du gibier en sauce ou de l’onglet. Il peut également être servi sur des grillades. Idéal pour les fromages de chèvre et de brebis et le Roquefort.
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AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, Château Virant, Propriétaire-Récoltant, Lançon de Provence (13).
Dégustation
Robe soutenue. Son nez puissant et équilibré avec des arômes de fruits rouges en confiture, ses quelques notes de cacao, de garrigue et de réglisse font de lui un produit structuré et puissant, avec des tanins fins bien fondus.
Vinification
Vieilles vignes de coteaux très arides, macération pré-fermentaire à 15°, fermentation entre 18 et 22°, longue macération (4 semaines).
Cépages
Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache.
Degrés : 14,5 % vol.
Récompenses
- Médaillé au Concours Général Agricole de Paris en 2002, 2005, 2011, 2012 et 2015,
- Médaillé au Concours Régional des Coteaux d’Aix-en-Provence en 2003 et de 2007 à 2014,
- 85/100 au guide Gilbert et Gaillard 2008,
- 1 étoile au guide Hachette des vins en 2008.
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 0.08 × 0.08 × 0.32 cm |
| Bouteille | Bouteille 75cl, Magnum 150cl |
| Appellations vin | |
| Couleur du vin |
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