Epicerie fine

Produits sucrés été, fruit de saison, fruit provençal, fruits de saison, gelée, gelées, marmelade, marmelades, Provence, saison estival

Ode à la Provence au travers de ses confitures de saison

sarah 05/07/2019

C’est l’été, les rayons du soleil ont chauffé et sucré les fruits de Provence. Ode à ces beaux fruits de saison que sont les fraises de Carpentras, le Melon de Cavaillon, la gigérine de Miramas, les figues de Soliès-Pont etc…

Plongez dans le chaudron en cuivre pour une cuisson de vos fruits préférés selon les recettes d’antans. Profitez de fruits cultivés pour la plupart en agriculture raisonnée et au soleil du Midi.

Confiture de fruits d’exception Jean Chiron

Il est temps de (re)faire votre stock de confiture de fruits d’exception.

Chez Provençal Box, vous profiterez avant tout de la marque Jean Chiron. La cuisson est manuelle et à chaudron ouvert. Les fruits sont cultivés et récoltés au sein même de la propriété. Il y en a pour tous les goûts:

Vous pourrez vous offrir des pots de 130g à 3,32€ ou des de 325g allant jusqu’à 6,65€ seulement.

La différence entre la marmelade, la gelée et la confiture extra, réside principalement dans le pourcentage de fruits inclus dans chaque type de préparation:

Marmelade et Gelée : 50% de fruits
Confiture Extra : 62,5 à 67% de fruits

Le dernier point de différence se situe dans une texture filtrée pour la gelée, mais pas forcément pour une confiture extra, et jamais dans une marmelade.

Les Confitures de Mémé gourmandes

Au delà des fruits de saison seuls à retrouver en gelée, en marmelade, ou en confiture, il y aussi les confitures gourmandes cuisinées de Mémé.

Toujours en hommage à la Provence, celles-ci sont moins estivales, mais tout autant travaillées avec des mélanges vraiment savoureux comme :

Pomme & caramel beurre salé
Algérine de Provence aux épices
Lait & Chocolat Noisettes
Orange & Pain d’Epices

Avec minimum 62,5% de fruits, ces confitures sans pectine font le bonheur des enfants de 3 à 99 ans.

Il est possible de vous offrir ces 4 pots à l’unité ou en Box. Faites vous un joli plaisir avec cette box de Mémé pour seulement 16,97€, ou de choisir parmi ces 4 pots au prix de 4,27€ l’unité.

Dès maintenant, rendez-vous sur les produits cités pour aller plus loin dans leurs découvertes et dans votre shopping du jour.

Epicerie fine été, herbes aromatiques, sud

Fêter l’arrivée de l’été avec des produits provençaux

sarah Pas de commentaires 22/05/2019

Provençal Box, votre site de vente en ligne de produits provençaux, souhaitait célébrer avec vous le retour du chant des cigales. Pour fêter dignement l’arrivée de l’été, pourquoi ne pas remplir son placard de différents aromates typiquement Soleil, Sud, Provence!

Le Sud en été, qu’est ce que c’est pour vous? Provençal Box vous décrit sa vision de la Provence, en été, au travers de différentes herbes provençales …

La lavande d’un été dans le Sud

On sait que nous sommes dans le Sud en été, lorsque l’on se promène dans les champs de Lavande… Alors, si vous aussi, vous craquez pour ce parfum délicat, herbacé et frais, Provençal Box vous propose des produits de soin et une boite de Biscuit Sablé cigale lavande, bonne pour les papilles!

Biscuit Sablé de Provence à la Lavande
Box Soin à la Lavande
Miel de Lavande
Champs de Lavande dans le Sud

La Box Soin reprend la majorité des produits que nous proposons à base de Lavande. Pour seulement 29,08€, vous voyagez en Provence grâce à 4 produits phares:

Un lait corporal hydratant
Une savonnette Olive & Lavande
Une crème pour les mains
Une éponge naturelle

Nous vous recommandons d’essayer aussi l’huile de massage divine pour se relaxer à seulement 10€ et Made In France!

Herbes aromatiques des collines et garrigues de Provence

En promenade dans la garrigue, dans les collines, vos mains caressent de nombreuses herbes aromatiques de Provence : Thym, romarin, sarriette, laurier aux délicieux parfums.

Cette explosion olfactive va vraiment être fêtée partout en France, durant vos confections culinaires estivales : sur vos marinades, vos viandes ou encore vos poissons.

Provençal Box propose des sachets écologiques de 80g de :

Sarriette offrant de surprenantes notes poivrées et une odeur de garrigue
Thym, c’est la farigoule en Provence
Romarin
Herbes de Provence en culture raisonnée, avec un assortiment de Sarriette 27%, Origan 27 %, Romarin 27%, Thym 19%
5 bouquets garnis de thym et laurier.

Contactez-nous pour commander certaines de ces références résolument estivales.

Produits sucrés calisson

Calisson Aix en provence Le Roy René

sarah Pas de commentaires 23/04/2019

Provençal Box a le plaisir de vous parler cette semaine des Calissons de la marque Le Roy René.

Originaires d’Aix en Provence, les calissons ont une véritable signature tant dans leurs origines, préparations que dans leurs saveurs.

Les promesses d'un Calisson Le Roy René d'Aix en Provence — Les promesses des Calissons Le Roy René Aix en Provence

Pour une véritable promesse de voyage

Dans un premier temps, sachez que le Calisson Le Roy René est toujours réalisé avec la même recette ancestrale depuis 1454! Quand on offre ou savoure cette douceur, une véritable promesse de voyage dans le temps vous attend.

Un voyage dans les saveurs de Provence, tout d’abord, avec ce mélange d’amandes finement broyées, de melon confit de Provence, et d’écorces d’orange.

Ensuite, un voyage visuel s’offre à vous. Le packaging est proposé en losange, forme du Calisson, ou rectangulaire. Son encadrement dorée, sa police d’écriture royale, vous plonge en un clin d’oeil, dans cet univers ancestral.
Enfin, la pâtisserie en elle-même se veut dressée sur un lit d’hostie et recouvert d’un écrin de glace royale.

Prévoyez-vous un futur achat de Calissons pour le plaisir de vos papilles ou celles d’un proche?Dans tous les cas, avec Provençal Box, deux bonnes nouvelles!

Quantités et formats variés de boîte métal de calissons chez Provencal Box — Différentes quantités et formats de boîte métal de calissons chez Provencal Box

Des formats et des quantités variées de calissons à s’offrir

La première est le choix de formats et donc de quantité de Calissons à s’offrir.

Sur notre site, rubrique Calisson, ayez le plaisir de découvrir les quantités suivantes :

4 ou 8 dans un losange petit format, pour accompagner un thé ou café. C’est aussi de découvrir leurs déclinaisons Nature, fruités ou gourmandes…
10, 18, 26, 36 calissons dans un format losange en boite métal pour pérenniser le souvenir du cadeau au travers de cet écrin réutilisable.
11, 18,38, 72 calissons dans un format rectangulaire. Là, dans ce coffret traditionnel, vous maximiser les quantités.

Seconde bonne nouvelle, Provençal Box vous propose d’ici la fin du mois, un code promotionnel calisson25 pour succomber à toutes vos envies de friandises!

Les calissons : une douceur à la française aujourd’hui à l’internationale

A consommer au quotidien ou à offrir, le Calisson est une douceur à la française désormais exportée à l’internationale.

Pensez à également raconter la légende qui dit que le confiseur de la couronne inventa cette recette pour le mariage de Jeanne de Laval et du Roy René en 1454! Lorsque celle-ci demande le nom de cette friandise, le confiseur répondit ‘Di calin soun’. En provençal, cela se traduirait pas « ce sont des câlins », d’où le nom plus tard de Calissons.

Tentez par des câlins ?

Epicerie fine biscuit, herbes de provence, parmesan, sablé

Des cigales “bronze” à Paris !

Fred 1 commentaire 05/07/2018

Fin juin, le biscuitier créateur a fait monter une colonie de cigales à Paris pour le concours “PRIX EPICURES DE l’EPICERIE FINE 2018”. Les biscuits en forme de cigale ont remporté la médaille de bronze dans la catégorie aides culinaires et mélange d’épices avec les sablés “Herbes de Provence parmesan AOP”.

sable herbes de provence parmesan biscuit cigale label FB Des cigales "bronze" à Paris ! ProvençalBox

Le jury présidé par Michel Dutournier (2 étoiles Michelin) et épaulé par des professionnels de la restauration, épiciers fins et journalistes culinaires, a octroyé la 3eme place aux P’tits sablés de Provence.

La forme de cigale n’a pas suffi à séduire ce jury exigeant, la texture sableuse et onctueuse a eu raison de leur palais. L’originalité de ce sablé est surtout d’être salé et peut ainsi être dégusté en apéritif mais également en accompagnement culinaire avec un fromage frais, un flan de courgette, un gazpacho.

Si vous êtes inspiré par ces sablés salés aux herbes de Provence et parmesan AOP, ils sont disponibles dans la partie épicerie du site. Nous sommes curieux de voir sur instagram ou facebook comment vous allez l’accommoder (pensez à mettre le hashtag #provencalbox pour que nous puissions voir vos assiettes).

https://provencalbox.com/epicerie/biscuit-sable-cigale-herbes-de-provence-parmesan-aop/