De traditie van 13 Kerstdesserts in de Provence, In Frankrijk, dateert uit de Middeleeuwen en is door de eeuwen heen geëvolueerd. Het bestaat uit serveren 13 verschillende desserts na de maaltijd op kerstavond, symboliseert de 12 apostelen en Jezus. De 13 desserts zijn bedoeld om overvloed en welvaart voor het hele jaar te vertegenwoordigen […]
Olijfolie is een zeer populaire plantaardige olie die veel wordt gebruikt in de mediterrane keuken. Het wordt beschouwd als een van de gezondste en meest voedzame oliën die er zijn., vooral vanwege het hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren. Gezondheid en olijfolie Onverzadigde vetzuren zijn belangrijk voor de […]
Olijfolie is in veel landen over de hele wereld een zeer populaire plantaardige olie, vooral in Europa en Noord-Afrika. Het wordt gemaakt van olijven, vrucht van de olijfboom, en wordt in veel culinaire recepten gebruikt. Het staat ook bekend om zijn nutritionele eigenschappen en gezondheidsvoordelen.. Zuurgraad […]
Deze herfst 2022, de olijvenoogst is eerder begonnen dan andere jaren en de droogte van deze zomer zal de olijfbomen van de Provence niet gespaard hebben. Een oogst die zeer laag belooft te zijn in kwantiteit, maar een kwaliteitsolie met een opmerkelijke smaak. Gevolg van deze lage oogst : bepaalde molens in de Provence […]
Je houdt van olijfolie uit de Provence, dus dit is de beste tijd van het jaar om ervan te genieten. Salades, rauwe groenten, schaal- en schelpdieren (onder de verlaten lucht) … kies uit onze oliën en verwen jezelf. Wat als olijfolie gekleed in haute couture? ? Ontdek de Château d'Estoublon-doos in een fles van 75 cl die de grootste parfumeurs waardig is […]
Meestal gereserveerd en verkocht bij molens, Bag in Box is nu beschikbaar op ProvençalBox ! ecologisch, zuinig en beter behoud ! Dankzij Bag in Box, je olie is veel langer houdbaar, omdat het beschermd blijft tegen licht en lucht. Dankzij de kleine geïntegreerde kraan, u zult uw oliekelder regelmatig kunnen vullen […]
Olijfolie is een zeer populaire plantaardige olie vanwege de nutritionele eigenschappen en gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele voorbeelden van de gezondheidsvoordelen van olijfolie : Wat zijn de gezondheidsvoordelen van olijfolie ? Olijfolie is rijk aan onverzadigde vetzuren, vooral zuur […]
Ze lieten zichzelf wachten, maar hier zijn ze dan eindelijk ! flessen 2021 van Domaine Léos zijn vandaag exclusief verkrijgbaar op ProvençalBox. Altijd beschikbaar in 50 sleutel en 25 cl met of zonder geschenkdoos. De olie is in dezelfde collectie ook verkrijgbaar in fruitig groen en fruitig rijp. Ongetwijfeld een van […]
Een moeilijk jaar loopt ten einde en we hebben allemaal hoge verwachtingen van 2021. Dit jaar 2020 zal ons hebben laten zien in hoeverre de lokale economie, ambachtslieden, Boeren, ecologie, de kortsluiting is essentieel. We zijn trots dat we jullie hebben mogen begeleiden in 2020 in deze gastronomische en ecologische benadering. Dit is waarom in 2021, wij zullen doorgaan […]
Jij ook, je bent moe van smakeloze aperitieven ? Van die supermarktwijnen, chips en andere zoute pinda's ! Maar hoe word je de baas van het aperitiefdiner en maak je je vrienden blij? ? We hebben niet allemaal tijd om naar de wijnwinkel te gaan, vind een delicatessenwinkel of kook voor […]
De oogst van dit jaar was uitzonderlijk onvoldoende, nous sommes au regret de vous informer que l'huile maturée du Moulin Cornille n'est plus disponible au format 1 liter. Er zijn nog enkele flessen over in 50cl en 25cl.
In december komt ze terug 2024 na de volgende oogst.
Maar geen zorgen ! Wij nodigen u uit om onze andere gerijpte oliën te ontdekken die beschikbaar zijn in het gewenste formaat, net zo lekker en altijd van superieure kwaliteit.
