In het hart van Port Saint Louis du Rhône staat een pijler van maritieme traditie: de traditionele conservenfabriek Ferrigno. Met meer dan 70 jarenlange knowhow, dit familiebedrijf doet niet aan kwaliteit. Ze streven ernaar om aan de hoogste normen op het gebied van voedselveiligheid te voldoen om de tevredenheid van de consument te garanderen. Bij Ferrigno, de zee zit in de doos!
Een nog frissere verbintenis
Eenvoud en transparantie bij Ferrigno. Ici, we werken samen met de lokale bevolking, zodat elk product een verhaal vertelt, die van een bewaarde oceaan. En zoals elke superheld heeft hij zijn cape, Ferrigno heeft zijn traditionele methoden, garanderen versheid en smaak. Hun superkrachten? Recyclebare verpakkingen en hand in hand samenwerking met vissers voor minimale impact op onze prachtige blauwe planeet.
Een culinair avontuur met smaak
Ferrigno, het is meer dan een conservenfabriek. Het is een uitnodiging om van elke maaltijd een Provençaals uitje te maken.. In samenwerking met chef-koks en delicatessenzaken, Ferrigno zorgt ervoor dat zijn zeeschatten menukaarten en planken verfraaien. Wie zei dat duurzaamheid en smaak onverenigbaar zijn? ?
Dus, klaar voor een smaakreis met respect voor de zee? ProvencalBox wacht op u, netten wijd open.
Het begon allemaal na een intense vorst tijdens de kou, zeer koude winter 1956 waardoor een groot deel van de olijfboomgaard van de familie wordt verwoest. Grootvader Jean, van Laurent Belorgey, besluit zijn nederlaag niet toe te geven en zal de olijfbomen herplanten nadat twee eeuwen van familiebeheer van generatie op generatie zijn doorgegeven, meest de luitenant is nog niet geboren.
Een molen, vrienden en olijven
In 1963, hij koopt met vrienden, Een molen, om deze kleine groene balletjes om te zetten in vloeibaar goud en zo een mondolie te creëren.
Van financiën tot het platteland: de grote ontsnapping
In 2002, Laurent Belorgey zit klem tussen aandelengrafieken en olijven terwijl hij in de financiële sector in Luxemburg werkt. Halte is! De olijfbomen winnen : hij besluit terug te keren om zich op het familielandgoed te vestigen en het beroep van olijventeler te leren.
de luitenant: Bekroonde olijfolie
Met Virginie, zijn levens- en werkpartner, hij gooit “de luitenant”. Het eerste jaar, BOOM, Gouden en zilveren medaille ! Gerustgesteld, Het bleek waar wat zijn grootvader hem vertelde “de olijfboom keert honderdvoudig terug”, hij zet zijn inspanningen voort om van Lieutenante een kwaliteitsolie te maken die past bij de beste in de Provence.
Zoek de luitenant en haar “sergeanten” op Provençaalse doos 🙂
Wacht tot het einde van dit artikel…of niet…om de sublieme verrassingen te ontdekken die Château Calissanne dit jaar voor ons in petto heeft !
Gelegen in een natuurlijke omgeving tussen de Trévaresse-keten en de oevers van het Etang de Berre, Château Calissanne se dresse comme une sentinelle de la tradition et de l’innovation viticole et oléicole en Provence. Ce domaine historique, riche d’un patrimoine cultivé depuis plus d’un millénaire, invite à un voyage sensoriel unique à travers ses vignobles et oliveraies florissants.
Kasteel Calissanne: Een uitzonderlijk terroir
Kasteel Calissanne, c’est avant tout un terroir exceptionnel qui s’étend sur plus de 1200 hectare, niet doen 110 consacrés à la vigne et 60 à l’olivier. Ce domaine bénéficie d’un climat méditerranéen idéal, où le soleil généreux et le Mistral jouent un rôle crucial dans la santé et la qualité des récoltes. Les sols variés confèrent aux vins et aux huiles d’olive de Calissanne une complexité et une richesse aromatique inégalées.
Des vins de caractère
Les vins de Château Calissanne se distinguent par leur élégance, leur finesse et leur expression authentique du terroir provençal. Que ce soit à travers les cuvées de rosé rafraîchissantes, les rouges profonds et structurés, ou les blancs aromatiques et délicats, chaque bouteille raconte une histoire de passion, de tradition et d’excellence.
Une huile d’olive réputée
L’oliveraie de Château Calissanne, une des plus vastes de la région, produit une huile d’olive vierge extra d’une qualité exceptionnelle. Pressées à froid, les olives sélectionnées donnent naissance à des huiles qui séduisent par leur fraîcheur, leur fruité et leur finesse, véritables ambassadrices du savoir-faire provençal.
Visites et dégustations : Une expérience inoubliable
Château Calissanne n’est pas seulement un lieu de production; c’est aussi une destination pour les amateurs de vin et d’huile d’olive du monde entier. Le domaine propose des visites guidées, offrant une immersion dans son histoire, ses techniques de production, et bien sûr, des dégustations qui raviront les palais les plus exigeants.
Tot slot…
Château Calissanne est plus qu’un domaine viticole et oléicole; c’est un symbole vivant de l’harmonie entre l’homme et la nature, un lieu où l’excellence se cultive au quotidien. Visiter Château Calissanne, c’est s’offrir une tranche de l’histoire provençale, c’est découvrir la passion et l’engagement d’une équipe dédiée à la création de produits d’exception. Que vous soyez un connaisseur ou simplement curieux de découvrir les trésors de la Provence, Château Calissanne vous promet une expérience mémorable.
Vous avez parlé de surprises non ?
En ja ! Cette année le Château Calissanne nous a réservé de très jolies surprises !!
Retrouvez la collection “Cock-a-doodle Doo“, une édition limitée offrant un véritable hymne au savoir faire français et une très belle idée cadeau !
Et ce n’est pas fini ! Pour cet été, pour toute l’année, pour soi ou pour offrir, le Château Calissanne nous offre tout le panel des couleurs de Provence dans sa collectioncapsule
Ze lieten zichzelf wachten, maar hier zijn ze dan eindelijk ! flessen 2021 van Domaine Léos zijn vandaag exclusief verkrijgbaar op ProvençalBox.
Altijd beschikbaar in 50 sleutel en 25 cl met of zonder geschenkdoos.
De olie is in dezelfde collectie ook verkrijgbaar in fruitig groen en fruitig rijp.
Ongetwijfeld een van de mooiste flessen olijfolie, het is het ideale cadeau voor kookliefhebbers en/of fans van de’olijfolie van Patrick Bruel, aangezien hij eigenaar is van het domein.
Een moeilijk jaar loopt ten einde en we hebben allemaal hoge verwachtingen van 2021.
Dit jaar 2020 zal ons hebben laten zien in hoeverre de lokale economie, ambachtslieden, Boeren, ecologie, de kortsluiting is essentieel.
We zijn trots dat we jullie hebben mogen begeleiden in 2020 dans cette démarchegastronomique et environnementale. Dit is waarom in 2021, nous continuerons à sélectionner pour vous de bons produits de terroir, confectionner de nouveaux coffrets cadeaux locaux, trouver de nouvelles huiles d’olive de Provence exceptionnelles.
L’ensemble des équipes de ProvençalBox vous souhaite une excellente année 2021 !
Uitgestelde verzendingen voor jaarlijks verlof
Je kan bestellen, We vergeten je niet, en verzendingen worden hervat op 19/08.