Rijpe fruitige olijfolie van Château Virant – Een Provençaalse schat
Een echte schat van de Provence, Rijpe fruitige olijfolie van Château Virant is een perfecte belichaming van de zoetheid en rijkdom van mediterrane smaken. Van olijven geplukt bij optimale rijpheid, het onderscheidt zich door zijn delicate aroma's van rijpe appel, gedroogd fruit, en exotisch fruit. Het vertegenwoordigt dus een aromatisch palet dat doet denken aan de zonnige landen van de Provence.
Uitzonderlijke knowhow
Château Virant, een familielandgoed in de Provence, onderscheidt zich in de productie van olijfolie en wijnen. Dit landgoed is ook beloond met talrijke medailles op het Concours Général Agricole. Open voor bezoekers, Hiermee kunt u het productie- en proefproces ontdekken. Deze Rijpe fruitige olijfolie AOC Provence wordt verkregen uit een zorgvuldige mix van verschillende soorten olijven die na de oogst onmiddellijk naar de molen worden getransporteerd om optimale versheid en kwaliteit te garanderen.. Als aanvulling op rijpe fruitige olijfolie van eerste persing, je kunt het ook proeven, met name de Salonenque en de’Aglandau.
Unieke aroma's voor een verfijnde keuken
Het moet gezegd worden dat dit in tegenstelling tot het fruitige groen, ik’olijfolie met een fruitig en rijp karakter van Château Virant is gemaakt van olijven die op volle rijpheid zijn geplukt. Door deze late oogst is de olie verrijkt met subtiele amandelaroma's., rood fruit en appel. Zo ontstaat er een perfecte harmonie om delicate gerechten te verfraaien., kazen of zelfs bepaalde desserts
Culinaire inspiraties: recepten met rijpe fruitige olijfolie
Hieronder vindt u enkele gerechten verrijkt met olijfolie die ongetwijfeld uw smaakpapillen zullen prikkelen
- Zanddeegdeeg met olijfolie en amandelpuree : Een zeer eenvoudig te bereiden deeg dat bovendien zeer gemakkelijk smeert (bron : 750g.com)
- Gekonfijte knoflook in olijfolie : hier is een perfecte smaakmaker voor knoflookliefhebbers, om in uw koelkast te hebben (bron : 750g.com)
- Millefeuille van tomaat en mozzarella : Een klassieker opnieuw bekeken met een vleugje olijfolie.(bron: Marie-Frankrijk).
En ja, zelfs voor desserts kan olijfolie een verrijkende troef zijn !
- Olijfolie taart : Een eenvoudig en heerlijk dessert, perfect voor het accentueren van olijfolie tijdens het bakken (bron: keukenjongen)
- Operalogboek met olijfolie: Een gastronomisch chocoladedessert, die perfect zal zijn voor liefhebbers van intense smaken. (bron: 750g)
- Olijfolie en clementinecake : Een combinatie van olijfolie en clementines, deze taart biedt een unieke smaakervaring. (bron: Ptitchef.com)