Beschrijving
Geperst bij de Fare les Oliviers, ik’BOB Aix-en-Provence olijfolie de Perdriere, zal liefhebbers van intense groene fruitigheid bekoren. Verkrijgbaar in twee maten, 250ml en 500 ml, het zal je salades begeleiden, kruiderijen, puree of vis.
Biologische olijfolie in 2020
Sinds juli 2018, de boomgaard is in biologische conversie. Olijfolie wordt daarom officieel geclassificeerd als biologisch in 2020.
Moulin La Fare les Oliviers
De olijvenoogst domein van La Perdrière vindt plaats van oktober tot december en wordt handmatig gedaan. Een traditionele oogst met netten op de grond en trillende kammen om de olijven te laten vallen.
De oogst wordt geperst in de olijfoliemolen in La Faré les Oliviers waar La Perdrière een medewerker is.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.