Beschrijving
Castelines Klassieke fruitige groene AOP olijfolie van Moulin Castelas
Het domein is belangrijk 45 hectare olijfbomen op de hellingen van de Alpilles, inclusief variëteiten van’AOP Vallei van Les Baux de Provence : Salonenque, Aglandau, Grossane en Verdale. Een groot deel van de boomgaard is in biologische landbouw zonder chemische of synthetische producten. De olijfbomen zijn behandeld met Kaolin, een natuurlijke witte klei gemengd met water, om te desoriënteren “Vlieg”, belangrijkste ziekte van olijfbomen in de Provence.
Moulin Castilië
Le moulin castiles werd ingebouwd 2002 om de hele keten in de productie van olijfolie te beheersen. Het gezamenlijke werk van de olijventeler en de molenaars maakt het mogelijk om oliën van zeer hoge kwaliteit te ontwerpen die traditie en moderniteit combineren met een molen die is ontworpen met de meest efficiënte gereedschappen om de nectar uit de olijf te halen..
Castelines Klassieke fruitige groene AOP olijfolie : een schat van de Vallée des Baux
De Klassiek fruitig groen is een extra vierge olijfolie uit de prestigieuze AOP Vallée des Baux de Provence. Gepresenteerd in een fles van 500 ml met een geïntegreerde schenktuit, het is het resultaat van een nauwgezette oogst in oktober 2023, garanderen een ongeëvenaarde versheid en kwaliteit.
Rijk en harmonieus aromatisch palet
Deze olijfolie zal liefhebbers van groene fruitigheid aanspreken met zijn complexiteit en harmonie.. Het aromatische profiel presenteert zuivere en evenwichtige smaken, het mengen van de aroma's van rauwe artisjok, groene banaan en appel, met secundaire tonen van verse amandel en hazelnoot. De elegante persistentie in de mond maakt het een favoriete keuze voor kenners..
Veelzijdigheid in de keuken
De Klassieke Fruitige VerHet is een delicate en veelzijdige olijfolie, Ideaal voor gebruik in rauwe filet. Het verbetert ook warme gerechten zoals gestoomde groenten., Vissen, verse pasta, alleen groene salades, rauwe groenten of zelfs kaas.
Toewijding aan kwaliteit
Koude gewonnen bij Moulin Castelas, deze olijven worden verwerkt 6 uur na de oogst om de complexiteit van de aroma's te behouden. Dit proces garandeert de hoogste kwaliteit extra vierge olijfolie, en weerspiegelt daarmee uitmuntendheid en respect voor de Provençaalse traditie.
Tot slot, de Klassieke fruitige groene extra vergine olijfolie AOP Vallée des Baux de Provence is een viering van de rijke smaak van de Provence. Het is perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar authentieke olijfolie van hoge kwaliteit..
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.