“Olives de table vertes Picholine – Château Virant” has been added to your cart. View cart
Gebroken olijven – Vallei van de Baux de Provence – de luitenant
4,50 €
is 15,79 € / Kg
L’gebroken olijven is het meest emblematische recept voor tafelolijven. Deze traditionele conserveringsmethode op basis van wilde venkel en gebroken olijven uit de Vallei van de Baux de Provence blijft onbetwist de bondgenoot van uw aperitieven.
De banketbakkers van de luitenant hebben deze verscheidenheid aan gewerkt’groene olijven volgens traditionele methode. Na debitering, de olijf wordt gebroken en vervolgens gekonfijt in pekel om zijn natuurlijke knapperigheid te behouden.
Flexibele en hersluitbare zak van 120 gr uitgelekte olijven. Zonder mate consumeren.
Gebroken Olijven uit de Vallée des Baux-de-Provence AOP
Een culinaire schat van de Provence
De gebroken olijven uit de Vallée des Baux-de-Provence AOP zijn een gastronomisch genot, als weerspiegeling van de authenticiteit en rijkdom van de olijventeelttradities van de Provence. Zorgvuldig geselecteerd in de Baux-vallei door de luitenant, deze olijven profiteren van een beschermde oorsprongsbenaming (AOP), garantie voor hun kwaliteit en herkomst.
Een voorouderlijke traditie
Deze olijven worden bereid volgens een traditionele methode die bestaat uit: “breken” voordat u ze marineert, waardoor hun unieke smaak volledig onthuld kan worden. De marinade, vakkundig uitgebalanceerd met wilde venkel, geplukt in de Alpilles, doordrenkt de olijven met delicate aroma's en een onvergelijkbare textuur.
Aromatisch en textuurpalet
Gebroken olijven uit de Vallée des Baux-de-Provence AOP bieden een uitzonderlijke smaakervaring, met een textuur die zowel stevig als smeltend is. Hun smaak, subtiel versterkt door wilde venkel, weerspiegelt de wilde en zonnige landschappen van de Provence.
Gastronomische combinaties : Veelzijdigheid en harmonie
Ideaal als aperitief, deze olijven passen ook uitstekend bij een verscheidenheid aan mediterrane gerechten, van verse salades tot gegrilde vlees- of visgerechten. Ze geven elke hap een authentiek Provençaals tintje.
Tot slot : Een must voor de Provençaalse gastronomie
De gebroken olijven uit de Vallée des Baux-de-Provence AOP zijn meer dan alleen een smaakmaker ; ze weerspiegelen een rijk terroir en knowhow die van generatie op generatie is doorgegeven. Elk zakje is een uitnodiging om de smaken en tradities van de Provence te ontdekken.
Goed om te weten:
Met de hand geoogst
Extra informatie
Gewicht
0,320 kg
Dimensies
10 × 6 × 18 cm
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om te beoordelen "Gebroken olijven – Vallei van de Baux de Provence – de luitenant” antwoord annuleren
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.