Beschreibung
Gereiftes Olivenöl, aromatisiert mit schwarzem Knoblauch ; eine Fusion einzigartiger Aromen
Am Fuße des Schlosses von Les Baux de Provence, Moulin Castelas produziert a Olivenöl, aromatisiert mit schwarzem Knoblauch, kulinarische Spezialität, die den intensiven Geschmack von schwarzem Knoblauch mit der Süße von gereiftem Olivenöl harmonisch vereint. Dieses Öl, präsentiert in einer 250-ml-Flasche, verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Handwerklicher Herstellungsprozess
Dieses Öl stammt aus einem einzigartigen handwerklichen Verfahren, wo schwarzer Knoblauch zusammen mit reifen Oliven zerkleinert wird. Mit dieser Methode können Sie die wohltuenden Aromen von Knoblauch und kandierten Oliven vereinen, bietet ein Öl mit unverwechselbarem Charakter und tiefem Geschmack.
Perfekt für kreatives Kochen
Ideal zum Verfeinern Ihrer Gerichte, Dieses Öl eignet sich wunderbar für verschiedene kulinarische Zwecke, sowohl in herzhaften als auch in süßen Zubereitungen. Es verleiht Ihren Gerichten eine reichhaltige und komplexe Dimension, Wir verwandeln gewöhnliche Rezepte in gastronomische Meisterwerke.
Gereiftes Olivenöl, aromatisiert mit schwarzem Knoblauch
Dieses aromatisierte Olivenöl unterscheidet sich von allem, was im Handel erhältlich ist, da es kein infundiertes Öl ist.. In Kraft, Moulin Castelas fügt beim Zerkleinern und Ölextraktion schwarzen Knoblauch direkt zu den Oliven hinzu. Es werden keine natürlichen oder künstlichen Aromen hinzugefügt. Die beim Mahlen zugesetzten Aromastoffe ergeben das’Huile Kastilien ein erstaunliches Aroma. Ein paar Tropfen aromatisches Knoblauchöl auf Kartoffelpüree, oder eine Lammkeule und Ihr einfachstes Gericht wird in ein Gourmetgericht verwandelt !
Moulin Kastilien
Le Castelas-Mühle in Les Baux de Provence wurde gebaut in 2002 die gesamte Kette bei der Herstellung von Olivenöl zu kontrollieren. Die gemeinsame Arbeit des Olivenbauers und der Müller ermöglicht es, Öle von sehr hoher Qualität zu entwickeln, die Tradition und Moderne mit einer Mühle verbinden, die mit den effizientesten Werkzeugen zur Gewinnung des Nektars aus der Olive ausgestattet ist..
Die Domäne ist wichtig 45 Hektar Olivenbäume an den Hängen der Alpillen, einschließlich Sorten von’AOP-Tal von Les Baux de Provence : Salonenque, Alandau, Grossane und Verdale. Ein großer Teil des Obstgartens wird biologisch bewirtschaftet, ohne chemische oder synthetische Produkte. Die Olivenbäume werden mit Kaolin behandelt, ein natürlicher weißer Ton, der mit Wasser gemischt wird, um zu desorientieren “Fliegen”, Hauptkrankheit der Olivenbäume in der Provence.
Die Vorteile von Olivenöl
Olivenöl ist ein starkes Antioxidans von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Es ist auch sehr reich an Vitamin E.. Empfohlen gegen Bluthochdruck und Diabetes, es wird auch den Transit fördern. Die Mittelmeerdiät, die hauptsächlich aus Gemüse besteht, Fisch und Olivenöl hat sich bewährt, Es ist jedoch notwendig, ein Qualitätsöl zu verwenden, wie es von den Moulin Castelas hergestellt wird.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.