Description
Les arômes dominants au nez comme en bouche sont la verdure avec des notes d’herbe fraîche, de feuillage, de tomate, d’amande fraîche.
Cette huile est équilibrée et sa légère ardence lui offre une belle présence en bouche. Sa légère amertume contribue à sa complexité aromatique et à sa vivacité. Sa robe est de couleur vert pâle avec des reflets jaunes.
Palmarès récent
- Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris,
- Médaille d’Or au Concours Régional PACA.
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