9,5021,90

Huile d’olives maturées vierge extra AOP d’Aix en Provence. “Sainte Modeste” est le nom d’une parcelle des meilleurs oliviers de Calissanne. Vous découvrirez des saveurs d’olives noires, d’artichaut et parfois de cacao.

En salade ou sur noix de St Jaques, cette huile d’olive puissante apportera une saveur inégalée à vos plats.

Effacer

Description

“Sainte Modeste” est le nom d’une parcelle des meilleurs oliviers de Calissanne où résidait autrefois un hermite. Sainte Modeste est une huile vierge extra d’olives maturées en A.O.P Aix-en-Provence.

Dès la mi-novembre, les olives Aglandau et Salonenque sont récoltées à pleine maturité.

Fruité mûr de Calissanne

L’huile d’olives maturées résulte d’olives qui ont été mises à l’abri de la lumière dans un endroit à température contrôlée pendant environ une semaine. L’huile d’olive maturée montre des arômes de tapenade, de cacao et d’artichaut cuit. L’ardence est généralement très légère en début de saison et se dissipe avec le temps et donne une huile très douce avec peu d’amertume.
Cette spécialité provençale ancestrale une huile d’olive haut de gamme pour vos assaisonnements.

Dégustation

Saveurs d’olives noires, d’artichaut et parfois de cacao virevoltent avec grâce et fraîcheur. Cette huile relèvera les salades et la cuisine méditerranéenne.

Variété

Aglandau et Salonenque

Informations complémentaires

PoidsND
DimensionsND
Bouteilles d'huile

Bouteille 25cl, Bouteille 50cl, Bouteille 75cl

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Huile d’olive de Provence “Sainte Modeste” du château Calissanne”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *