Antioxidantien und Olivenöl ?
Olivenöl ist ein sehr beliebtes Pflanzenöl, das in der mediterranen Küche weit verbreitet ist. Es gilt aufgrund seines reichen Gehalts an Antioxidantien als eines der gesündesten und nahrhaftesten Öle auf dem Markt..
Das Antioxidantien sind Substanzen, die helfen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Sie können dazu beitragen, vorzeitiger Zellalterung vorzubeugen und das Risiko bestimmter chronischer Krankheiten zu verringern, wie Krebs und Herzerkrankungen.
Olivenöl enthält viele Antioxidantien, insbesondere der Vitamin E und Polyphenole. Diese Antioxidantien sind besonders vorteilhaft für die Herzgesundheit und kann helfen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken (LDL) und das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Zusätzlich zu seinen Vorteilen für die Herzgesundheit, Olivenöl ist aufgrund seiner feuchtigkeitsspendenden und pflegenden Eigenschaften auch für Haut und Haar von Vorteil. Es wird häufig in Kosmetik- und Hautpflegeprodukten verwendet.
Es ist wichtig zu beachten, dass Olivenöl aufgrund seines hohen Kaloriengehalts in Maßen konsumiert werden sollte.. Es wird empfohlen, den Verbrauch auf ungefähr zu beschränken 2 Esslöffel pro Tag. Jedoch, als gesundes und nahrhaftes Öl, Olivenöl kann eine gute Wahl sein, um weniger gesunde Öle beim Kochen zu ersetzen.
