H-Olivenöl hat im Herzen der lebendigen Geschichte der Provence Wurzeln geschlagen, wo sich die Domaine de Leos befindet.. Es handelt sich um ein mehrfach preisgekröntes Öl, das von den größten französischen Köchen gelobt wird und es der Domaine ermöglicht hat, vom Culinary College of France als handwerklicher Qualitätsproduzent anerkannt zu werden..
Die Domäne der Löwen : seine Geschichte
Das Margoye-Plateau, Herzstück der Domaine de Leos, ist voller Geschichte, stammen aus dem Mesozoikum und der Chaschaäer-Ära. Dieser Ort war Schauplatz zahlreicher historischer Entwicklungen, einschließlich der Ankunft der Kelten und Gallier. Das Anwesen hatte im Laufe der Jahrhunderte verschiedene Nutzungen und Besitzer., Im 17. Jahrhundert wurde es zur Krankenhauskommandeur und im 19. Jahrhundert zum Standort der Seidenproduktion. Von Patrick Bruel erworben 2007, Das Anwesen wurde umfassend renoviert, was zur Entstehung von H-Öl führte 2017.
Das Projekt Domaine de Leos verkörpert einen wahr gewordenen Traum. Dieser Bereich von 41 Hektar, liegt auf dem Margoye-Plateau, ist ein vielfältiges Ökosystem mit Reben, Olivenbäume, Trüffeleichen und mehr. Engagiert für eine umweltfreundliche Landwirtschaft, Das Anwesen befindet sich in der Bio-Umstellung und strebt nach Exzellenz in seinen vielfältigen Produktionen, von preisgekrönten Olivenölen bis hin zu Weinen, darunter Kosmetikprodukte und Marmeladen.
Für detailliertere Informationen, Bitte besuchen Sie die Website der Domaine de Leos.
Patrick Bruel und die Domaine de LEOS : eine Leidenschaft für hervorragendes Olivenöl
Die Geschichte des H-Olivenöls von Domaine de LEOS ist eng mit der Leidenschaft von Patrick Bruel verbunden, berühmter Schauspieler und Sänger, für Olivenöl, Wein, und mediterrane Kultur. Nach dem Erwerb der Domaine in 2007, Bruel revitalisierte historische Ländereien, Olivenbäume pflanzen und einen Olivenhain von mehr als 100.000 Einwohnern entwickeln 2300 Bäume. Die Produktion umfasst auch Weinreben, Nesselsucht, und der Anbau aromatischer Pflanzen. Bruel ist bestrebt, ein hohes Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten, inspiriert von Biodynamik und Agroforstwirtschaft, bei gleichzeitiger Erhaltung der Artenvielfalt.
L’huile d’olive H: Terroir und Tradition
Die Domaine de Leos zeichnet sich durch ein fruchtbares und historisches Terroir aus, in drei Bereiche unterteilt : das Tablett, die Hügel und das Tal. Jedes bietet einzigartige Bedingungen für den Anbau von Olivenbäumen, Trüffeleichen, Weinreben und aromatische Kräuter. Engagiert für eine umweltfreundliche Landwirtschaft, Das Anwesen hat einen hohen Umweltwert und wird biologisch umgebaut. Diese Zertifizierung basiert auf vier wesentlichen Säulen : die Artenvielfalt, Pflanzengesundheitsmanagement, Düngemanagement und Wasserressourcenmanagement. Zu den Anbaumethoden gehören Agroforstwirtschaft und die Verwendung von Naturprodukten, Besonderes Augenmerk liegt auf der Abfallreduzierung und der Verwendung wiederverwertbarer Materialien.
Der Olivenhain der Domaine de Leos spiegelt ein tiefes Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit wider. Liegt in einem reichen und vielfältigen Ökosystem, es profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, geeignet für den Anbau von Olivenbäumen. Der Ansatz des Anwesens zum ökologischen Landbau und zum Respekt vor der Umwelt trägt zur Produktion von nativen Olivenölen extra von bemerkenswerter Qualität bei., international anerkannt und ausgezeichnet.
Außergewöhnliche Qualität
Leos H-Öle, Von renommierten und mehrfach ausgezeichneten Köchen gelobt, zeichnen sich durch ihren „ursprünglichen“ Charakter aus, Bietet intensive und anhaltende Aromen, in grüner oder reiffruchtiger Variante. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern von Gerichten, verleiht ihnen eine Geschmacksnote, die reich an Polyphenolen und gesunden Fettsäuren ist.
Es zeichnet sich durch seinen frischen Charakter aus und “fruchtiges grün”, bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis. Dieses Premiumöl, besteht hauptsächlich aus der Sorte Aglandau, präsentiert eine Aromenpalette, die von Artischocke bis hin zu fruchtigen und würzigen Noten reicht. Ergänzt wird es durch weitere ausgewählte Olivensorten, Bereicherung seiner Komplexität. In begrenzter Stückzahl verfügbar, Es wird im Moulin Castelas hergestellt und selektiv vertrieben, was seine außergewöhnliche Qualität widerspiegelt.
Ein mehrfach ausgezeichnetes Öl !
Seit seiner Einführung in 2017, Huile H von Domaine de Leos wurde ausgezeichnet durch 58 Medaillen, Exzellenzpreise und internationale Anerkennung, einschließlich 25 Gold Medaille, Damit bestätigt es seinen Status als außergewöhnliches Produkt in der Welt des Olivenöls.
Die Domaine de Leos, Mitglied des Culinary College of France, gegründet von 15 renommierte französische Köche, ist offiziell als „Qualitätshandwerksproduzent“ anerkannt. Diese Auszeichnung unterstreicht sein Engagement für Exzellenz und handwerkliche Qualität bei der Herstellung seiner Produkte.
Abschließend, die Domaine de Leos, unter der leidenschaftlichen Führung von Patrick Bruel, ist ein herausragendes Beispiel für Exzellenz in der Olivenölproduktion. Dank seines reichen historischen Erbes, sein Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft und seine preisgekrönten Produkte, Das Anwesen verkörpert die Quintessenz der hochwertigen Olivenanbautradition. Leos H-Öle, mit ihrer einzigartigen Aromapalette und ihrer internationalen Anerkennung, bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, Erleben Sie die Kunst und Wissenschaft der hochwertigen Olivenölproduktion.
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