Beschreibung
“Die Bastide” ist in vielerlei Hinsicht ein außergewöhnliches Olivenöl. Vor den Toren der Camargue, weg von felsigem Gelände, Die Olivenbäume sind in Hecken mit Abstand gepflanzt 1,5 m (anstatt 5 ich für gewöhnlich) und die Oliven werden mit einem angehobenen Traubenvollernter geerntet ! Diese innovative Methode ermöglicht es, einen Säuregehalt von zu erreichen 0,17 gegen 0,8 für extra native Öle. Diese neuen Methoden ermöglichten die Domaine des Bastidettes viele Goldmedaillen im landwirtschaftlichen Wettbewerb zu gewinnen.
Verkostung von Bastidettes-Öl
Fruchtig und würzig, diese Natives Olivenöl extra bereichert Salate und die mediterrane Küche. Es kann auch für erstaunlichere Akkorde verwendet werden : Die Erdbeere, Melone oder Himbeere.
Grüne Fruchtigkeit der Bastidettes
Grüne Fruchtigkeit definiert normalerweise Öle, die von grünen Oliven abstammen, die einige Tage vor ihrer vollständigen Reife gepflückt wurden.. Das Öl wird auf Basis von grünen Oliven hergestellt, früh in der Saison gepflückt.
Auf der Aromaseite, ichOlivenöl wird eine Dominanz von frischem Gras geben. Wir finden Aromen von Artischocke, grünes Pfeffer. Diese Kategorie von Olivenöl kann scharf und manchmal bitter sein. Ausgewiesene Olivenöle fruchtiges grün werden als Beilage zu rohem Gemüse oder am Ende des Garvorgangs auf einer Gemüsebeilage empfohlen.
Der Produzent List Bastidettes erzeugt eine ursprüngliche grüne Fruchtigkeit.
Die Vorzüge des Olivenöls
Olivenöl ist mit Ölsäure beladen, und einfach ungesättigte Fettsäure, was kardiovaskulären Symptomen vorbeugt. Olivenöl hat wenige gesundheitsschädliche mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Es ist ein natürliches Antioxidans. Olivenöl schützt Blutgefäße vor oxidativem Stress, der für Arterienverkalkung verantwortlich ist. Öl ist die Grundlage der kretischen Ernährung, Tradition, die das Risiko von Schlaganfällen, aber auch von bestimmten Krebsarten reduziert.
Vielzahl von Oliven
Montage 20 Sorten von Oliven.
Medaillen und Wettbewerbe
Pariser allgemeiner landwirtschaftlicher Wettbewerb 2009, 2010 et 2011.
COLMANT chantal –
Sehr gutes Öl, aber ich würde gerne nachbestellen 0,5 l rechteckige Box, wie zu tun
Wenn möglich, wenn Sie einen Auslauf mit oder zusätzlich haben?
Auf der Seite markieren Sie mich abfüllen, es ist nicht abgefüllt, danke
Mit freundlichen Grüßen Chantal
Jean-Claude Puraye (nachgewiesener Eigentümer) –
Dieses Olivenöl ist ausgezeichnet. Anfangs sehr fruchtig, es hinterlässt eine kleine Bitterkeit im Abgang. Ich habe dieses Öl während eines Urlaubs in Aix en Provence entdeckt, Seitdem benutze ich es nur noch.
Ich freue mich, es über das Internet bestellen zu können, da ich in Belgien lebe.
Ein 1L Behälter würde mir passen.
Schade, dass der zusätzliche Feigenessig nicht verfügbar ist.
Fred –
Hallo Jean-Claude und danke für deine Nachricht.. Les Bastidettes Öl ist tatsächlich in 25cl erhältlich, 50Kl, 75cl und bald auch in 3l und 5l. Über den Essig, es ist verfügbar und auf Lager in 50cl. Ich wünsche Ihnen eine sehr gute Verkostung Ihres Öls.
MARTEL-YVETTE (nachgewiesener Eigentümer) –
Bonjour,
gut erhalten das paket 5 Tage nach Bestellung Nickel, Dieses Öl haben wir während unseres Urlaubs in Arles entdeckt , nachdem ich den Kindern, die es schätzten, Geschenke gemacht hatte, und dieses Jahr fehlte mir ein Geschenk, also dachte ich an dieses Öl.) Ich weiß, wir werden jemanden glücklich machen , Ich denke, wir werden auf Sie zurückkommen ; habe schöne Ferien.
Harmel (nachgewiesener Eigentümer) –
Köstlich duftend, sanft blumig und vollmundig, wecken Sie Ihre Salate auf, machen sie unvergleichlich, Ein paar Tropfen oder großzügigere Filets machen einen durchschnittlichen Salat oder eine milde Avocado-Thunfisch-Pastete aus, in köstlichen Gerichten.
Ich empfehle eifrig