Rezept für Mango-Essig-Ente

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Viele von Ihnen haben uns gefragt, wie man den Mangoessig verwendet, den wir auf der Website anbieten., ein handwerklich hergestellter Essig aus Aubagne. Hier ist ein Rezept für Ente in Mangoessig, das Ihnen gefallen sollte :

Gegrillte Ente mit Mangoessig

Zutaten :

  • 2 Entenbeine
  • 1/4 Tasse Mango Essig
  • 1/4 Tasse d’Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Tasse gehackter Koriander
  • Sel und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung :

  1. In einer Schüssel, Mischen Sie den Mango-Essig, Olivenöl, Knoblauch, Koriander, Salz und Pfeffer. Legen Sie die Entenkeulen in eine Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Mindestens eine Stunde marinieren lassen, oder die ganze Nacht, wenn möglich.
  2. Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Die Entenkeulen aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen. Grillen für ca. 15 Minuten auf jeder Seite, oder bis schön geröstet und die Innentemperatur erreicht ist 165 Grad Fahrenheit.
  3. Die Entenkeulen vom Grill nehmen und ruhen lassen 5 Minuten vor dem Servieren. Heiß servieren mit Reis und gegrilltem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.

Ich hoffe, Sie genießen dieses Rezept !

Andere Ideen für die Verwendung von Räudessig

Hier sind einige Ideen für Gerichte und Zutaten, die perfekt dazu passen Mango Essig :

  • Schweinefleisch : Mangoessig hat einen süßen, fruchtigen Geschmack, der gut zu Schweinefleisch passt. So können Sie zum Beispiel ein gegrilltes Schweinekotelett mit einer Marinade aus Mangoessig und Gewürzen zubereiten., oder eine Soße mit Mangoessig zu Schweinefilets.
  • Fisch und Meeresfrüchte : le Mango Essig passt gut zu den süßen und delikaten Aromen von Fisch und Meeresfrüchten. Sie können zum Beispiel ein Fisch-Ceviche mit Mangoessig und Grapefruit zubereiten, oder sogar ein Garnelensalat mit Mangos und Avocados.
  • Die Salate : Mangoessig ist eine ideale Zutat, um einem Salat einen Hauch von Fruchtgeschmack zu verleihen. Sie können zum Beispiel einen Salat aus gegrilltem Gemüse mit Mangoessig zubereiten, Mais, der Avocado und des Feta, oder ein Mangosalat, Huhn und Cashewnüsse.
  • Asiatische Gerichte : Mangoessig passt gut zu den würzigen und aromatischen Aromen asiatischer Gerichte, wie Curry, Suppen und Pfannengerichte. Sie können zum Beispiel Mangoessig in eine thailändische Gemüsesuppe geben, oder bereiten Sie Frühlingsrollen mit Mangos und Garnelen zu.

Ich hoffe, diese Ideen geben Ihnen Inspirationen für die Zubereitung köstlicher Gerichte Mango Essig !