Caraxès, de zoetheid van rum en de verfijning van peer
in Avignon, de Rhône splitst zich in tweeën en komt dan een paar honderd meter lager te liggen en vormt het eiland Barthelasse. Dit zeer vruchtbare stuk land herbergt veel boomgaarden, inclusief die van Manguin-distilleerderij.
Deze distilleerderij, Specialist in Williams-perenbrandewijn (onder andere) had het briljante idee om te mengen in zijn vlaggenschip digestief, een oude amberkleurige rum van de eilanden Trinidad en Barbados in het Caribisch gebied. Een gedurfd huwelijk waarvan het resultaat van absolute finesse is, zowel op de neus als in de mond. Rum en peer volgen elkaar op zonder voorrang te hebben op elkaar.
Caraxès
De naam Caraxès is geïnspireerd op een zeldzame en majestueuze mediterrane vlinder, le “Charaxes Jasius”. Deze vlinder kwelt zich van het rijpe fruit van de boomgaarden van de Provence en vliegt duizelingwekkend. Meer dan een knipoog, deze naam is een symbool dat perfect deze zoete smaak van rijp fruit karakteriseert die je in de mond zult vinden.
Hoe rum te drinken? / Williams peer ?
Liefhebbers van rum geven er de voorkeur aan droog aan het einde van een maaltijd.. Caraxes is een heerlijke digestief. Sommigen zullen het aandurven om het te proeven in een cocktail met een beetje Tonic of in een luxe Mojito-versie.
Vind ze Caraxes cocktailrecepten hier.
Peer & Rum !
De perenbruiloft / Rum zal liefhebbers van cognac net zo overtuigen als rum. Daarom is het een ideaal cadeau.
Wil je een fles aanbieden? Caraxès voor een rumliefhebber ? Amateur wie kan jij natuurlijk zijn. Durf origineel te zijn, je zult niet fout gaan, Caraxès is een veilige gok en kenners zullen het waarderen.
De fles is echt prachtig, het wordt geleverd in een zwarte doos.
