“Het leven is als een blikje sardientjes ; we zijn allemaal op zoek naar de sleutel” Alan Bennett . De traditie : verse vis ! In het hart van Port Saint Louis du Rhône staat een pijler van maritieme traditie: de traditionele conservenfabriek van Ferrigno. Met meer dan 70 jarenlange knowhow, dit familiebedrijf […]
Het verhaal van de luitenant in een paar woorden… Wanneer olijven zich verzetten ! Het begon allemaal na een intense vorst tijdens de kou, zeer koude winter 1956 waardoor een groot deel van de olijfboomgaard van de familie wordt verwoest. Grootvader Jean, van Laurent Belorgey, besluit de nederlaag niet toe te geven en zal de plant opnieuw planten […]
Chez Provençaalse Box, wij koesteren deze momenten van gezelligheid waar passie voor gastvrijheid en liefde voor de goede keuken samenkomen, vooral als het gaat om het samenbrengen van vrienden en familie rond een onvergetelijk aperitief. Dit weekend, we hadden het genoegen een tiental vrienden en hun kinderen te mogen verwelkomen. Voor de gelegenheid, we hebben een variatie aan verrines bereid […]
in Avignon, de Rhône splitst zich in tweeën en komt dan een paar honderd meter lager te liggen en vormt het eiland Barthelasse. Dit zeer vruchtbare stuk land herbergt veel boomgaarden, dont ceux de la Distillerie Manguin. Deze distilleerderij, Specialist in Williams-perenbrandewijn (onder andere) a eu la brillante […]
Lorsqu’on nous a proposé de goûter un apéritif à base d’Alcool d’olive, we waren allebei verrast en geïntrigeerd. In werkelijkheid, nous n’avions aucune référence sur l’olive distillée et c’est normal, omdat dit product nieuw en uniek is. Vanaf de eerste proeverij, nous sommes tombés sous le charme de cet apéritif très subtil […]
De oogst van dit jaar was uitzonderlijk onvoldoende, nous sommes au regret de vous informer que l'huile maturée du Moulin Cornille n'est plus disponible au format 1 liter. Er zijn nog enkele flessen over in 50cl en 25cl.
In december komt ze terug 2024 na de volgende oogst.
Maar geen zorgen ! Wij nodigen u uit om onze andere gerijpte oliën te ontdekken die beschikbaar zijn in het gewenste formaat, net zo lekker en altijd van superieure kwaliteit.
