L’olijfolie de luitenant is een intense groene fruitigheid Gouden medaille op de algemene landbouwcompetitie. Ze komt uit een familielandgoed dat zich uitstrekt over 48 hectare en account 13 000 olijfbomen geplant geleidelijk over generaties. Een ideale olie voor je rauwe groenten, salades of vis.
Deze olie maakt in wezen gebruik van de vier variëteiten die worden erkend door de appellatie van de AOP Vallei van Les Baux de Provence(Salonenque, Béruguette, Verdale des Bouches-du- Rhône en Grossane).
"Zodra geplukt, binnenkort in een haast !» de olijven, groen geplukt of "roterend", worden direct na de oogst geplet.
Bij de proeverij, deze uitzonderlijke groene fruitigheid onthult intense tonen van vers gras, rauwe artisjok, appel en groene amandel. Lang in de mond, deze olie is soepel en romig, met een licht peperige afdronk. Een perfecte balans tussen smaken en hartstocht, een zeer geurige groene fruitigheid met veel complexiteit.
Extra vergine olijfolie
Landgoed La Lieutenant biedt u authentieke olijfolie in fruitig groene en gerijpte olie. De oliën die door het landgoed worden aangeboden, zijn koud geëxtraheerd en Extra vierge kwaliteit of maagd voor de volwassenen.
gehoord 8 –
goed!