Description
«Sitôt cueillies, sitôt pressées !» Les olives du domaine La Lieutenante, sont cueillies vertes ou « tournantes », puis triturées immédiatement après la récolte.
Huile d’olive La Lieutenante BIO
À la dégustation, cette huile d’olive d’exception révèle d’intenses notes d’herbe fraîche, d’artichaut cru, de pomme et d’amande verte. Longue en bouche, cette huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée. Un parfait équilibre entre les saveurs et l’ardence, un fruité vert très parfumé avec beaucoup de complexité.
Les vertus de l’huile d’olive
L’huile d’olive est remplie d’oméga 9, un acide gras mono-insaturé, qui prévient des souffrance cardiovasculaires. L’huile d’olive contientcompte peu d’acides gras polyinsaturés dangereux pour la santé. L’huile d’olive protège les vaisseaux sanguins des radicaux libres. L’huile d’olive est à la base du régime méditerranéen, qui réduit le risque d’infarctus mais aussi de certains cancers.
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