Rehaussez vos plats ou vos salades avec ce délicieux vinaigre pomme – miel de Provence. Idéal pour une vinaigrette originale ou un déglaçage de viande blanche, ce vinaigre apportera à vos plats une saveur exceptionnelle.
Ce flacon de vinaigre à la pomme et au miel Le Goût existe en 25cl et 10cl.
Ce vinaigre cerise noire et fève Tonka inspirera les amateurs de cuisine et de goût. Il sublime n’importe quel aliment !
Suggestion : En vinaigrette ou en déglaçage pour sauce viande rouge, ou simplement en accompagnement sur des noix de St Jacques snackées.
Découvrez le Pesto provençal ! Ce mélange de basilic frais, de fromage de chèvre et d’amandes sera l’accompagnement idéal pour vos plats de pâtes, vos risottos ou vos volailles.
Côté cuisine, surprenez vos invités en accompagnement de pesto avec des volailles, des poissons blancs (cabillaud), des toasts ou des vinaigrettes.
Découvrez l’authentique Pistou provençal ! Ce mélange traditionnel de basilic frais, d’huile d’olive et d’ail, à ne pas confondre avec le Pesto, sera la base gustative de votre soupe au pistou, mais pas que !
Côté cuisine, surprenez vos invités en accompagnement de pistou, avec des suprêmes de volaille, des poissons blancs (cabillaud), des tomates ou des vinaigrettes.
Ce vin blanc de Provence produit par le château Château Virant va sublimer vos plats ! Il s’agit d’un AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, en agriculture raisonnée, basé sur 2 cépages : Rolle, Sauvignon blanc.
Parfait en apéritif. Poissons en sauces, lotte en papillote et au fenouil, pavé de saumon sans oublier le parfait accord fromage, préférence pour les chèvres.
Ce vin rosé de Provence produit par le château Château Virant va sublimer vos plats ! Il s’agit d’un AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, en agriculture raisonnée, basé sur 3 cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache.
Agréable en apéritif. Poissons marinés, grillés aux herbes, poulet au citron et aux herbes, mais également nos spécialités provençales (Tapenade, anchoïades…).
Ce vin rouge de Provence produit par le château Château Virant va sublimer vos plats ! Il s’agit d’un AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, en agriculture raisonnée, basé sur 3 cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache.
Ce vin rouge sera parfait avec une côte d’agneau aux herbes de Provence, du gibier en sauce ou de l’onglet. Il peut également être servi sur des grillades. Idéal pour les fromages de chèvre et de brebis et le Roquefort.
L’olive cassées est la recette la plus emblématique des olives de table. Cette méthode de conservation traditionnelle à base de fenouil sauvage et d’olives cassées de la Vallée des Baux de Provence reste indiscutablement l’allié de vos apéros.
Les confiseurs de La Lieutenante ont travaillé cette variété d’olives vertes selon la méthode traditionnelle. Après désamérisation, l’olive est cassée puis confite en saumure pour lui garder son croquant naturel.
Sachet souple et refermable de 120gr d’olives égoutées. A consommer sans modération.
L’olive de table Picholine est un classique de l’apéro en Provence. Cette variété d’olive cultivée sur les terre de l’AOP Vallée des Baux de Provence est la plus appréciée en “verte de table”. Cueillie en début de saison, juste avant qu’elle ne soit gorgée d’huile, la Picholine est l’olive star des apéros !
Les confiseurs La Lieutenante ont travaillé cette variété d’olives vertes selon la méthode traditionnelle. Après désamérisation, l’olive est confite en saumure pour lui garder son croquant naturel. Cette olive au goût exceptionnel révèlera toute sa saveur une fois égouttée.
Sachet souple et refermable 120gr d’olives égoutées. A consommer sans modération.
L’huile d’olives maturées « La Lieutenante » a été Médaillée 3 étoiles au prestigieux concours Great Taste. Cette huile prestigieuse est issue d’un domaine familial qui s’étend sur 48 hectares et compte 13 000 oliviers plantés progressivement au fil des générations. Cette huile d’olives maturées est le résultat d’une fermentation maîtrisée qui permet d’obtenir une huile très douce aux notes de cacao, de champignons, de sous-bois et d’olive noire, sans amertume ni ardence (piquant). Une huile d’olive à l’ancienne, douce et onctueuse !
Huile d’olive vierge extra extraite à froid.