Sardine in Öl wird wieder schick !
Sardinen in Öl sind eine Art Fischkonserven, die im 19. Jahrhundert populär wurden, als die Lebensmittelkonservierungstechnologie es ermöglichte, Fisch in Öl oder Fett zu konservieren. Davor, Sardinen wurden meist frisch gegessen und waren außerhalb einiger Küstenregionen ungewöhnlich.
Sardinen in Öl wurden zum ersten Mal in Frankreich hergestellt, wo sie gesalzen und geräuchert wurden, bevor sie in Olivenöl eingelegt wurden. Sie wurden im frühen 20. Jahrhundert in Nordamerika eingeführt und gewannen aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Erschwinglichkeit schnell an Popularität in den Industrieländern..
Heute, Sardinen in Öl werden auf der ganzen Welt gegessen und sind in vielen Supermärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich. Sie werden oft in Sandwiches verwendet, Salate und Nudelgerichte, oder als Aperitif mit Crackern oder Toast serviert.
