La Lieutenant olijfolie
L’olijfolie de luitenant is een intense groene fruitigheid Gouden medaille op de algemene landbouwcompetitie. Ze komt uit een familielandgoed dat zich uitstrekt over 48 hectare en account 13 000 olijfbomen geplant geleidelijk over generaties. Een ideale olie voor je rauwe groenten, salades of vis.
Deze olie maakt in wezen gebruik van de vier variëteiten die worden erkend door de appellatie van de AOP Vallei van Les Baux de Provence (Salonenque, Béruguette, Verdale des Bouches-du- Rhône en Grossane).