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Nouvelle Box abonnement ! Huile d’olive de prestige
Nous sommes fiers heureux de vous présenter notre Box gastronomique par abonnement : la box Huile d’olive de prestige. D’où vient cette idée ? Sans vouloir entrer dans la polémique de la grande distribution, c’est après avoir constaté le piètre choix qu’offrent les distributeurs en matière d’huile d’olive, que nous avons eu envie de faire découvrir […]
Huile d’olive Aglandau – Château-Virant
Partez à la découverte de l’Aglandau façon Château Virant, cette variété d’olives en provenance du pays d’Aix-en-Provence. Cette huile mono-variétale garantit une huile intense en fruité végétal, équilibrée, avec une très légère amertume.
Fruité vert intense, Idéale avec des légumes, en salade ou poissons à chair blanche.
Huile d’olive vierge extra extraite à froid.
Huile d’olive “1ère pression à froid” : arnaque ou gage de qualité ?
Nous avons tous en tête des images de publicité qui se déroulent sur une place de village provençal avec les bruits de cigales, la partie de pétanque et la fameuse huile d’olive “Première pression à froid” dit avec un accent du sud. Mais cette “1ère pression à froid” est-elle un gage de qualité ou un […]
Huile H – Domaine Leos de Patrick Bruel
Découvrez l’huile H du Domaine Leos situé à L’Isles sur Sorgue. Patrick Bruel, propriétaire du domaine depuis 2007, a su de par son exigence, redonner ses lettres de noblesse à ces oliviers laissés à l’abandon.
Cette huile d’olive d’exception est un fruité vert intense. Plébiscité par les plus grands chefs tels que Joël Robuchon (multi étoilé), Guy Savoy (3 étoiles), Patrick Fischnaller (1 étoile). Cette huile d’olive haut de gamme sublimera vos plats les plus fins ou vos salades de saison.
Huile d’olive vierge extra extraite à froid.
Huile d’olive Domaine La Bégude
Découvrez l’huile vierge extra BIO issue des 1000 oliviers du “Domaine de la Bégude” qui surplombe Bandol. Non filtrée et olives cueillies à la main, cette huile gastronomique est tout simplement exceptionnelle.
Principalement composée d’olives Aglandau, Pitcholine et Pardiguier, variété typique du Var, vous retrouverez des saveurs fraîches d’artichaut légèrement pimentées.
Ronde et fruitée vert, on la consomme seule, sur des tomates, des crudités, des œufs au plat ou du poisson.
Huile d’olive vierge extra extraite à froid.
Biscuit créateur – La Cigale Dorée
Découvrez les extraordinaires biscuits de La Cigale Dorée, de délicieux sablés qui accompagneront vos pauses thé ou café, ainsi que vos plats. La biscuiterie propose des sablés sucrés aux goûts de Provence tels que abricot/romarin, lavande, fleur d’oranger, amande ou citron. Mais également des biscuits salés tomate/ail ou parseman/herbes de Provence.
Des cigales “bronze” à Paris !
Fin juin, le biscuitier créateur a fait monter une colonie de cigales à Paris pour le concours “PRIX EPICURES DE l’EPICERIE FINE 2018”. Les biscuits en forme de cigale ont remporté la médaille de bronze dans la catégorie aides culinaires et mélange d’épices avec les sablés “Herbes de Provence parmesan AOP”. Le jury présidé par Michel […]