BOB olijfolie uit de Baux-de-Provence vallei
AOP olijfolie uit de Baux-de-Provence vallei wordt geproduceerd in de Alpilles rond het beroemde middeleeuwse stadje Baux-de-Provence. De Alpilles zijn een kleine keten van kalksteenbergen in het noorden van het departement Bouches-du-Rhône in Frankrijk, badend in de zon en gedroogd door de Mistral, een ideaal klimaat voor olijfbomen. Geografie van het terroir van AOP-olijfolie […]