Huile d’olive

Huile d’olive de Provence, actualité, conseils d’achat et recettes. Retrouvez le goût authentique des moulins à huile de Provence, de Nyons, des Baux de Provence, d’Aix-en-Provence ou de Nice.

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Huile d’olive Château Margüi de George Lucas

ProvençalBox est fier de vous présenter en exclusivité pendant tout l’été 2019 l’huile d’olive du Château Margüi de Georges Lucas (Star Wars). Le réalisateur produit une huile d’olive de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Un huile d’olive de catégorie supérieure et uniquement par des procédés mécaniques. Huile extra vierge Bio L’oliveraie est …

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huile d'olive de Patrick Bruel - Huile H, Domaine Leos, extra vierge olivier

Huile d’olive de Patrick Bruel – Domaine Léos – médaille d’or Paris 2019

Huile d’olive de Patrick Bruel du Domaine Leos – L’huile H – a reçu la plus haute distinction en 2019 au concours général agricole de Paris. Ce domaine repris par le célèbre Patrick Bruel, a su rendre ses lettres de noblesse à ce bout de patrimoine délaissé. En effet, après le gel de 1956, les …

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huile olive h salade Ne tombez plus en panne d'huile d'olive !!! ProvençalBox

Ne tombez plus en panne d’huile d’olive !!!

Vous avez préparé une très bonne salade, un poisson, une volaille et au moment d’assaisonner, Oh fan de chichourle !! Vous vous apercevez que la superbe bouteille d’huile d’olive que vous aviez ramenée de vos vacances en Provence est vide !! Et là c’est le drame, que faire : mettre une huile insipide ? aller au …

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Nouvelle Box abonnement ! Huile d’olive de prestige

Nous sommes fiers heureux de vous présenter notre Box gastronomique par abonnement : la box Huile d’olive de prestige. D’où vient cette idée ? Sans vouloir entrer dans la polémique de la grande distribution, c’est après avoir constaté le piètre choix qu’offrent les distributeurs en matière d’huile d’olive, que nous avons eu envie de faire découvrir …

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olives Huile d'olive "1ère pression à froid" : arnaque ou gage de qualité ? ProvençalBox

Huile d’olive « 1ère pression à froid » : arnaque ou gage de qualité ?

Nous avons tous en tête des images de publicité qui se déroulent sur une place de village provençal avec les bruits de cigales, la partie de pétanque et la fameuse huile d’olive « Première pression à froid » dit avec un accent du sud. Mais cette « 1ère pression à froid » est-elle un gage de qualité ou un …

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huile olive vierge extra les bastidettes Un "fou" ... d'huile d'olive - Domaine des Bastidettes ProvençalBox

Un « fou » … d’huile d’olive – Domaine des Bastidettes

Nous avions rencontré sur un salon en Arles, un producteur d’huile d’olive Bio dont les méthodes nous ont surpris, agréablement surpris ! Revenons aux bases de l’huile d’olive et à la tradition pour bien comprendre. Historiquement en Provence, les oliviers se cultivent sur terrain sec et rocailleux, espacés de 5m x 6m. On y cultive …

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